Vous avez un projet en élevage caprin ou en viticulture
Nous sommes là pour vous accompagner.
Une formation courte, un diplôme, un module, un stage d'immersion... tout est possible. Nous construirons ensemble votre parcours pour que votre projet se réalise.
N'hésitez pas à nous contacter.
03.85.35.83.33
à bientôt !
FLASH N°6 : Septembre
Apprendre l’élevage des chèvres avec les saisons
De la bonne herbe pour nourrir les chèvres ! Tous les éleveurs savent maintenant que l’optimisation de la production laitière des chèvres passe par l’ingestion d’une herbe de qualité. Cela permet de diminuer l’apport de concentrés et c’est donc indispensable économiquement.
Et comment fait-on pour avoir de la bonne herbe ? Il faut déjà commencer par avoir de belles prairies, et pour cela, bien choisir les plantes de nos prairies temporaires est la clé de la réussite.
A l’exploitation caprine de l’EPL de Mâcon-Davayé, une bonne partie des prairies ont été semées avec de la luzerne, mais aussi des ray-grass et des trèfles, ce qui permet aux chèvres d’avoir de l’affourragement en vert de grande qualité.
Les stagiaires BPREA caprins qui viennent de rentrer en formation début septembre ont l’occasion de découvrir le semis de prairies et de suivre l’évolution des plantes tout au long de l’année grâce à de petites placettes de semis qui feront une belle collection fourragère. Et comme c’est pile le moment des semis de prairies, ce jeudi 11 septembre, ils ont donc préparé la semence et le terrain et semé 5 types de prairies différents et sont impatients de découvrir la pousse de l’herbe. Cela leur permettra d’allier théorie et pratiques dans le cadre de leurs cours de productions végétales.
Notre histoire
Historiquement, nous formons des demandeurs d'emploi et des salariés en parcours de transition professionnelle.
Depuis la rentrée 2024 nous les préparons pour l'obtention de diplômes de niveau 3 (BPA) et 4 (BPREA).
Nous proposons également de nombreuses formations courtes professionnalisantes aux exploitants et leurs salariés, dans nos spécialités coeur de métier que sont la viticulture et l'oenologie ou l'élevage caprin et la transformation laitière.
En septembre 2024, pour la première fois dans nos locaux, nous avons accueilli des alternants sur des BTSA :
Viticulture et Oenologie
Technico commercial, Vins Bières et Spiritueux
Ces formations sont en deux ans, avec des examens semestrialisés.
Les titulaires d'un contrat d'apprentissage ou d'un contrat de professionnalisation suivent 20 semaines de formation par an dans notre centre.
Pour tout renseignement, que vous soyez à la recherche d'une formation ou à la recherche d'un alternant,
contactez-nous !
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Créé en 1969, le CFPPA de Mâcon-Davayé (nom historique), centre constitutif de l'Etablissement Public Local de Mâcon-Davayé, est un établissement public du Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Souveraineté Alimentaire.
Depuis le 17 décembre 2025, le décret n°2025-1236 change notre Centre de Formation et Promotion des Professions Agricoles (CFPPA) en Centre de Formation Professionnelle Continue (CFPC) et comme nous sommes également une Unité de Formation par Apprentissage (UFA) pour le Centre de Formation des Apprentis en Agriculture (CFAA) de Saône et Loire, nous sommes donc maintenant le CFPC-UFA Viti-Cap Formations ! Mais ce changement de dénomination ne change rien à notre mission et notre volonté de vous accompagner dans vos projets.
Spécialisé depuis toujours en viticulture-oenologie et depuis plus de 20 ans en élevage caprin et transformation laitière, le centre s'appuie sur l'exploitation de l'EPL, le domaine et la ferme des Poncétys, et ses productions.
Depuis 2020 et la création de la plateforme Viticonduite, nous développons également des formations en conduite et maintenance des engins agricoles et viticoles.
Une équipe formée de trois personnes aux postes administratifs et de service, 12 formateurs permanents, des professeurs du LEGTA Lucie Aubrac, du personnel formateur(trice) vacataire spécialisé ainsi que de nombreux professionnel(les)(technicien(nes) des organismes agricoles, viticulteurs(trices), agriculteurs(trices), vétérinaires...) et la direction, sont au service des stagiaires, accompagnant leurs démarches et projets et transmettant leurs savoirs et savoir-faire aussi bien dans les formations longues diplômantes ou certifiantes, que dans le cadre de formations courtes professionnalisantes.
Des formations à la dégustation sont également ouvertes au grand public, dans une ambiance conviviale pour développer le plaisir de la découverte des vins et de leur consommation avec modération.
Le service ingénierie de formation peut répondre aux attentes précises d'un groupe de stagiaires et proposer des formations "à la carte" dans nos domaines de compétences.
Au coeur du Grand Site Solutré-Pouilly-Vergisson et de l'appellation Saint-Véran, à moins de 10km de Mâcon, à quelques kilomètre du Beaujolais pour les spécialités viticoles, dans l'AOP Mâconnais pour le fromage de chèvre, la devise était toute trouvée : Mâcon-Davayé, la saveur du savoir.
N'hésitez pas à nous contacter au 03.85.35.83.33 ou par courriel à cfppa.davaye(at)educagri.fr
Nos principaux partenaires sont :
Vous souhaitezdécouvrir nos formations... notre chaine Youtube "Agro Bio Campus Davayé"
financeurs des formations pour les demandeurs d'emploi
pour les demandeurs d'emploi en parcours individuel
pour les exploitants agricoles
pour les salariés agricoles
et toutes les OPCO pour les stagiaires en Projet de Transition Professionnelle (PTP)
VITI-CAP FORMATIONS (CFPC-UFA DAVAYÉ)
En Poncetys
71960 Davayé
Tél : 03 85 35 83 33
E-Mail :
